Datum: 29-09-2011
|
Naam: Marijke de Groot-Thijssen  
|
Van Tuijl maakte de "echte" en de lekkerste rollades die ik ooit heb gegeten. Niet een stuk varkensvlees met een netje er overheen getrokken. Nee, echte rollade van lapjes vlees, lekker gekruid en bijeen gebonden met slagerstouw tot een rollade.
|
Datum: 30-09-2011
|
Naam: Theo van Gestel  
|
Er moest toen veel werk gedaan worden voordat de klant een lekker stukje vlees op zijn bord had. Het moest eerst uitgebeend en gevliest worden en er waren veel incourante delen die ook verkocht moesten worden. De slagers van nu hebben het veel makkelijker en verdienen veel meer. Afz. een ex-slager.
|
Datum: 27-08-2012
|
Naam: Ans van Trigt  
|
Theo van Tuyl is de opa van Theo uit de Ardechelaan. De vader van Theo heet Piet van Tuyl, nu wonend in Acht.
Ans van Trigt de Wert.
|