Bijdrager Bert Broekman
Jaar: 1957
Locatie 1.:Centrum |111 Binnenstad |Stationsplein
Onderwerp.: Horeca |Hotels |Oranjehotel
Onderwerp 2: Horeca |Overige Gedrukte en Geschreven Media
Getuigschrift Bert Broekman
| Beschrijving | Het handgeschreven getuigschrift van Bert Broekman, die ongeveer een half jaar als aide de fourneau werkte in het Oranjehotel. Op foto 25572 is Bert Broekman aan het werk in de keuken van dit Eindhovense hotel op het Stationsplein. Hij werkte ook in Restaurant de Bus; zie het getuigschrift op foto 52873. |
|---|---|
| Geplaatst op | 07-07-2021 |
| Email bijdrager |
|
Reacties
Datum: 07-07-2021
Naam: Eric Kemperman
Naam: Eric Kemperman
"Aide de fourneau" klinkt als een behoorlijk indrukwekkende functie. Een stuk beter dan "kokshulpje".