De coöperatieve zuivelfabriek op stoomkracht, melkinrichting ‘Moderne’, aan de Bleekstraat in Stratum, werd opgericht in 1911. Na de overname van het bedrijf van De Winter & Co (zie foto 49598) in 1917 werd ook ‘Moderne’ in 1919 overgenomen door St.-Joseph. Dit was op dat moment nog het enige overgebleven zuivelbedrijf in Eindhoven. Later zou het deze coöperatie samen met die andere coöperatie St. Petrus uitgroeien tot Campina. Het pand van Moderne aan de Bleekstraat bestaat nog steeds.
Op de site staan meer foto's van zuivelinrichtingen, zowel uit de ouwe tijd als uit deze eeuw. Klik op de homepage op de knop 'Fotoarchief'. Op het volgende scherm staat de kolom 'Onderwerp'. Selecteer daar eerst 'Bedrijven/Industrie' en dan 'Zuivelinrichtingen'. Klik ten slotte onder die kolom op de knop 'Zoeken'.