Volgens mij stond ´´Het Pannenhuis´´ aan de Hoogstraat op de plaats waar later de winkel van de Gruyter is gekomen en weer afgebroken, op de hoek van de Mecklenburgstraat.

Heel veel steden en dorpen hadden vroeger een "pannenhuis". Vooral in Vlaanderen treffen we ze aan. Het had blijkbaar te maken met de aanwezigheid van een brouwerij. Het pannenhuis was de plaats waar de "brouwpan" stond. Het is dan ook niet vreemd dat er nogal wat horecagelegenheden bestaan met de naam "Pannenhuis".

Klopt ook Toon, in 1608 is het "Pannenhuis" op de hoek Catharinastraat - Hoogstraat gebouwd. Dat dit pand aan de Stratumsedijk ook "Pannenhuis" heette, had volgens mij niets meer te maken met een of andere "brouwpan".