Datum: 10-10-2010
Naam: Annie van Hout-Mandigers

Voorbij het Wilhelminaplein zat Insulinde en er zat ook een ijsfabriekje, heerlijk roomijs. Als je een ijsje kocht trok de verkoper een laatje open waar de ijsjes mooi in zilverpapier in zaten, compleet met wafel, heerlijk. Wij kwamen wekelijks te voet uit Stratum en gingen dan naar een tante in Strijp. Mijn moeder vertelde dan onderweg wat wij zoal tegen kwamen. Zei was een rasechte Eindhovense, als dochter van de suise en "graftemaker" Piet van Lieshout.