Datum: 29-09-2013
Naam: Wil van Ooyen

In deze tijd werd mijn vader Jo van Ooyen op 18-jarige leeftijd letterlijk voor de "koeien" gegooid. Hij begon zijn slagersvak te leren bij Albert Tiels in de Gasthuisstraat. Deze slager nam mijn vader, die nog nooit geslacht had, mee naar het slachthuis om een kalf te slachten. Bij 't slachthuis zei Albert Tiels: "Hier heb je m'n riem met de messen. Kijk maar hoe de anderen 't doen. Ik ben 'n borreltje drinken."
Wim ben jij de zoon van de handelaar in slagers gereedschappen, die in Tivoli woonde? Als dat zo is dan zijn we samen opgetrokken naar de Mulo.